Virolainen Jälkiruoka

Virolainen Jälkiruoka. Myös kotona opittuja käytöstapoja rikotaan, nimittäin keskustelun lomassa syödään kolmen ruokalajin. Mausta sokerilla oman maun mukaan.

Tallinnan Raatihuoneentorin Ravintola | Nykyaikainen Virolainen Keittiö
Tallinnan Raatihuoneentorin Ravintola | Nykyaikainen Virolainen Keittiö from www.kaerajaan.ee

1tl sitruunakuorta raastetuna (ei ollut tuoretta sitruuna, käytin sitä. Moderni virolainen keittiö on se mistä paljon puhutaan mutta harva sen tekee niin hyvin kuin ravintola mekk. Ekolomat, luontomatkailu, ruokailu ja yöelämä viimeksi päivitetty:

Upean Suklainen, Karpalomoussella Päällystetty Karpalokakku On Mitä Mainioin.


Virolainen kaalisalaatti virolaisen kaalisalaatin ohjeen olen leikannut talteen vuosia sitten jonkin sanomalehden ruokapalstalta, ja on ohje tullut vastaan sen jälkeenkin siellä sun täällä. Perinteinen virolainen kamajauhe tehdään paahdetusta ohrasta, rukiista, vehnästä ja herneestä, ja se muistuttaa suomalaista talkkunajauhetta. Ilmeisen slaavilaista keittiötä, josta minulla ei ole niin varmaa tuntemusta, mutta pitihän tätä lähteä kokeilemaan.

Perinteinen Virolainen Jouluateria Koostuu Porsaanlihasta, Hapankaalista Sekä Verimakkaroista.


Tiramisuunhan laitetaan jotain, mutta mitä muita alkoholipitoisia herkkuja voi valmistaa? Jälkiruoka palautti testimenun raiteilleen ja oli erinomainen päätös aterialle. Myös mustikkapiirakka on suosittu jälkiruoka.

Ravintola Mekk:n Keittiöpäällikkö Rene Uusmees On Arvostetuimpia Virolaisia Kokkeja.


Moderni virolainen keittiö on se mistä paljon puhutaan mutta harva sen tekee niin hyvin kuin ravintola mekk. Ruokapöytään katetaan myös perunoita ja vahvaa sinappia, ja palan painikkeeksi juodaan esimerkiksi olutta. Tyypillinen virolainen, tyypillinen , jälkiruoka 59 kruunua tai kaikki edelliset yhteensä 199 kruunua.

Suosikkeja Ovat Vormsi Ja Hiiumaa.


Hän aloitti kokkiuransa heti viron itsenäistyttyä 1992. Todella hyvä lisuke kaikenlaisten ruokien seuraan tai vaikka paljaaltaan syötäväksi. Brittiläisen joulupöydän kuningas on kalkkuna.

Mausta Sokerilla Oman Maun Mukaan.


Ruokapuoli on muuten hanskassa, mutta haluaisin valmistaa jälkkäriksi jotain joka sisältää myös alkoholia. 2 dl kohupiimää 1 dl kuohukermaa tomusokeria vaniljasokeria marjoja tai hedelmiä. Missähän törmäsin jonkinlaiseen keksikakkuun, jossa oli hunajainen maku.