Hapero Resepti

Hapero Resepti. Tärkeintä on olla oikeaan aikaan metsässä, koska haperot ovat usen toukkaisia. Hienonna sipuli ja leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi suikaleiksi.

Tunnetko Jo Nokirouskun Ja Sillihaperon? 7 Herkullista Ruokasientä, Jotka Liian Moni Jättää Metsään - Ajankohtaista - Ilta-Sanomat
Tunnetko Jo Nokirouskun Ja Sillihaperon? 7 Herkullista Ruokasientä, Jotka Liian Moni Jättää Metsään - Ajankohtaista - Ilta-Sanomat from www.is.fi

Jokunen sieni löytyy jo heinäkuulla; Hauduta hienonnettua sipulia ja sieniä rasvassa paistinpannussa. Kun olin koiran kanssa lenkillä, löytyi yksi hapero, melko varmasti koivuhapero.

Lakin Pintakelmu On Usein Nyljettävissä Ainakin Lakin Reunasta.


Haperoilla on kirkkaan värinen, monesti hieman kiiltävä lakki. Haperot ovat sieniä, joitten takia en lähde metsään. Viinihaperon valkoinen jalka harmaantuu kun sieni kasvaa vanhemmaksi.

Haperot Ovat Hyviä Ja Mietoja Sieniä.


Ne ovat jotain, mitä tulee mukaan muitten mukana. Saimi hoyerin mehevässä haperopiirakassa maistuvat hoyerin lempisienet. Jos sienet sekoittaa toisiinsa, ei hätää, sillä kumpikaan ei ole myrkyllinen.

Noin 5 Dl Paloiteltuja Haperoita Tai Muita Mietoja Sieniä (Tai 2 Dl Kypsennettyjä Sieniä) 1 Sipuli.


Korvasienten ja muiden sienten sadon väliin jääpi pikkuinen aukko, jonka oikein sienenhimoiset voivat täyttää haperoilla. Kun tallustelen avarassa pylväsmännikössä ja etsin männynherkkusieniä, niin samalla poimin pieniä kangashaperoita. Kangashapero ( russula decolorans) on hyvin yleinen sieni koko maassa.

Sieni On Männyn Juurisieni Ja Tyypillisiä Kasvupaikkoja Ovat Karut Kangasmetsät Ja Kalliojäkäliköt.


Plussana yleisyys ja runsas sato, harmitusta aiheuttavat vain toukat, jotka joskus ovat vikkelämpiä, kuin kerääjät. Metsässä oli hiljaista, raikasta ja tietysti kaunista. Katso myös yrttisen broileripihvin resepti.

Sekoita Tärkkelys Veteen, Lisää Pannulle Varovasti Sekoittaen.


Reseptejä löytyy yhtä monta kuin haperoakin, mutta kokeilkaapa vaikka tätä: Kun olin koiran kanssa lenkillä, löytyi yksi hapero, melko varmasti koivuhapero. ½ tl suola (1/2 dl hienonnettua persiljaa) valmista ensin täyte: